Keten tohumu, sağlık açısından pek çok faydası olan ve genellikle göz ardı edilen bir besin kaynağıdır. Dizayn edilmiş diyetlerde yer alması gereken bu tohum, omega-3 yağ asidinin alfa-linoleik formunu içerir, bu da onu somon ve ceviz gibi bilinen kaynaklarla karşılaştırıldığında mükemmel bir alternatif yapar.
Omega-3, beyin sağlığının artırılmasından iltihapların azaltılmasına kadar geniş bir fayda spektrumuna sahiptir. Keten tohumu, aynı zamanda yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, kandaki sağlıksız kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını dengelemeye yardımcı olarak kalp sağlığını korur.
Keten tohumunun içerisinde bulunan lignanlar, güçlü antioksidan özellikleriyle dikkat çeker ve hormonal dengeleri destekleyerek kanser riskini azaltmada rol oynar. Bütün bu özellikleri ile keten tohumu, modern beslenme anlayışında yerini kesinlikle almalıdır.
Omega-3, beyin sağlığının artırılmasından iltihapların azaltılmasına kadar geniş bir fayda spektrumuna sahiptir. Keten tohumu, aynı zamanda yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, kandaki sağlıksız kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını dengelemeye yardımcı olarak kalp sağlığını korur.
Keten tohumunun içerisinde bulunan lignanlar, güçlü antioksidan özellikleriyle dikkat çeker ve hormonal dengeleri destekleyerek kanser riskini azaltmada rol oynar. Bütün bu özellikleri ile keten tohumu, modern beslenme anlayışında yerini kesinlikle almalıdır.